Resep dan Cara Membuat Brownies Kukus

Cara Membuat Brownies Kukus - Brownies merupakan cake yang banyak digemari saat sekarang ini. Cake ini sangat laris dan sering dicari di supermarket dan tentunya di toko kue.

Brownies Kukus

Membuat brownies tidak lah susah, cake yang satu ini sama dengan cake-cake pada umumnya hanya bentuk, tekstur dan rasanya saja yang membedakan.

 Baca Juga : Resep Kue Putri Salju

Bagi anda yang senang atau suka brownies bisa mencoba membuat sendiri brownies kukus, untuk itu simak baik-baik pembahasan dibawah ini. Let's try cooking.

RESEP BROWNIES KUKUS

Bahan Brownies Kukus :

• 300 gram coklat masak pekat
• 300 gram mentega
• 250 gram gula pasir
• 250 ml susu cair
• 200 gram tepung terigu, diayak
• 75 gram coklat bubuk, diayak
• 6 butir telur
• 1/8 sendoh teh garam
• 1 sendok teh baking powder

Bahan Lapisan Brownies Kukus :

• 250 gram coklat masak pekat, tim hingga meleleh
• 125 ml krim kental

Cara Membuat Brownies Kukus :

1. Pertama-tama campurkan mentega dan coklat, kemudian tim hingga meleleh. Setelah itu angkat dan bubuhi dengan garam, lalu aduk-aduk hingga rata, sisihkan.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang, lalu masukkan coklat yang telah dilelehkan dengan susu, sambil diaduk-aduk secara demi sedikit hingga bahan tercampur dengan rata. Kemudian tambahkan tepung terigu secara bertahap hingga bahan adonan tercampur dengan rata dan sempurna.
3. Setelah itu tuang adonan tersebut kedalam 2 buah loyang persegi berukuran 15x30x3 cm, yang telah diolesi dengan mentega sebelumnya dan ditaburi dengan tepung terigu. Selanjutnya ratakan adonan tersebut.
4. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat diatas api sedang, kemudian masukkan loyang tersebut kedalam oven dan panggang selama 30 menit hingga adonan matang. Kemudian keluarkan brownies dari loyang, dinginkan.
5. Langkah selanjutnya olesi brownies tersebut dengan bahan lapisan pada salah satu permukaan brownies, ratakan. Lalu tumpuk dengan brownies kedua sambil ditekan-tekan agar brownies menempel menjadi satu, rapikan.
6. Potong-potong brownies sesuai selera.
7. Brownies kukus ala Amanda siap untuk dihidangkan.

Baca Juga : Resep Donat

CARA MEMBUAT BROWNIES KUKUS

Mudahnya membuat brownies kukus, semoga resep dan cara membuat brownies kukus bermanfaat.

Jangan lupa share dan tinggalkan komentar jika anda merasa artikel ini bermanfaat

Resep Kue Putri Salju

Resep Kue Putri Salju - Kue kering ini diberi nama kue putri salju karena kue ini ditaburi gula halus yang ditaburi diatasnya sehingga tampak seperti ditaburi salju.

Pada umumnya kue ini memiliki bentuk seperti bulan sabit, dengan variasi isi kacang tanah atau kacang mete sehingga rasa kue ini sangat enak.

Baca Juga : Resep Twin Cookies

Kue Putri salju merupakan hidangan kue lebaran yang sangat wajib. Membuat kue putri salju tidaklah susah, dan bahan-bahanya mudah ditemukan dipasar.

Kue Putri Salju

Bahan-bahan pembuat putri salju ini tidak ada bedanya dengan kue kering lainnya, yang membedakan hanya taburan gula pasir yang ada diatasnya. Bagi mereka yang sedang belajar membuat kue tentunya bisa mencoba membuat kue putri salju ini. Langsung saja simak cara membuat kue putri salju. Let's Try Cooking

Resep Kue Putri Salju

Bahan Kue Putri Salju :

• 200 gram tepung terigu
• 150 gram mentega
• 80 gram keju parut
• 80 gram kacang mete (kacang tanah), sangrai, haluskan
• 75 gram gula halus
• 40 gram tepung maizena
• 4 butir kuning telur
• 1 1/2 sdt baking powder
• 1 sdt vanili
• Gula halus atau gula donat secukupnya (untuk taburan)

Cara Membuat Kue Putri Salju :

1. Pertama-tama campurkan tepung terigu, tepung maizena dan baking powder menjadi satu, lalu ayak hingga semua bahan tersebut tercampur dengan rata.
2. Kemudian tambahkan kacang mete yang telah dihaluskan terlebih dahulu, aduk-aduk hingga rata, sisihkan.
3. Setelah itu kocok gula halus, mentega, vanili dan keju parut hingga adonan mengembang dan berubah warna menjadi putih.
4. Lalu tambahkan kuning telur, kocok lagi hingga rata.
5. Langkah selanjutnya campurkan adonan dengan bahan tepung yang telah diayak tadi, aduk hingga adonan rata dan menyatu.
6. Giling adonan tersebut dengan ketebalan 1/2 cm, kemudian cetak dengan bentuk cetakan seperti bulan sabit atau ibu bisa membentuknya sendiri seperti bulan sabit.
7. Setelah itu siapkan loyang yang telah diolesi dengan mentega dan kerta roti sebelumnya, lalu taruh adonan yang telah dicetak tadi kedalam loyang dengan rapi.
8. Kemudian panggang adonan tersebut kedalam oven dengan suhu 150 derajat celcius, dan tunggu sekitar 25 - 30 menit hingga kue matang atau berubah warna menjadi kuning kecoklatan.
9. Setelah kue matang, angkat dan gulingkan ke dalam gula halus selagi kue masih dalam keadaan panas, hal tersebut agar gula halus dapat menempel rata pada permukaan kue, dinginkan.
10. Kue siap untuk dimasukkan kedalam toples dan siap untuk disajikan.

Nah itu tadi cara membuat dan resep kue putri salju ala buku resep kue . Semoga dapat mempraktikannya dirumah.

Jangan lupa share artikel ini dimedia sosial anda, atau dengan mengklick tombol dibawah ini.